28 de fevereiro de 2013

Receitas da Mamãe - Pão de Ló


E hoje apetece-me retomar esta rúbrica e partilho o pão de ló da minha mãe. Não fui investigar outras receitas, nem sei se há mais básicas do que esta. É esta que eu agora também faço e nada melhor do que partilhar aqui no blog.

É muito simples, tomem nota:

1 chávena de farinha com fermento
1 chávena de açúcar
5 ou 6 ovos

Numa taça juntar as gemas, o açúcar e a farinha. Bater até ficar homogénio e a fazer bolhas de ar. Se as vossas chávenas forem muito grandes é provável que tenham que juntar mais uma gema ou mesmo um ovo inteiro (caso já tenham as claras batidas.)

Bater as claras e envolver na massa. Levar ao forno a 180º durante uns 40 minutos numa forma de buraco untada e enfarinhada. Mais simples não há.

dica: podem juntar raspa e sumo de laranja ou limão que fica muito bem

sem título


6 dias...

27 de fevereiro de 2013

A teimosia

A minha e a dele.


25 de fevereiro de 2013

próximo desafio



Desmamá-lo. Ele não está a achar grande piada. Eu também não...

ser criança é...






... muito bom!!

23 de fevereiro de 2013

um poema para o fim-de-semana

Morre lentamente
Quem não viaja,
Quem não lê,
Quem não ouve música,
Quem não encontra graça em si mesmo

Morre lentamente
Quem destrói seu amor próprio,
Quem não se deixa ajudar. 

Morre lentamente
Quem se transforma em escravo do hábito
Repetindo todos os dias os mesmos trajeto,
Quem não muda de marca,
Não se arrisca a vestir uma nova cor ou 
Não conversa com quem não conhece.

Morre lentamente
Quem evita uma paixão e seu redemoinho de emoções, Justamente as que resgatam o brilho dos 
Olhos e os corações aos tropeços. 

Morre lentamente
Quem não vira a mesa quando está infeliz 
Com o seu trabalho, ou amor,
Quem não arrisca o certo pelo incerto 
Para ir atrás de um sonho, 
Quem não se permite, pelo menos uma vez na vida, Fugir dos conselhos sensatos... 

Viva hoje !
Arrisque hoje ! 
Faça hoje !
Não se deixe morrer lentamente !

NÃO SE ESQUEÇA DE SER FELIZ


Martha Medeiros, poetisa brasileira

21 de fevereiro de 2013

a brincadeira que ele mais gosta é...

(se não virem a animação, clicar na imagem)

Tirar os legos de dentro da caixa. Nunca se cansa e eu passo o dia a arrumá-los.


Vivian Maier - o documentário de uma sensibilidade fora do vulgar



Há muito tempo, falei aqui no trabalho, na altura recentemente descoberto, desta ama americana. Passados dois anos, o fiel depositário do material de Vivian, conseguiu finalmente apresentar o documentário de todo o processo. Estou em pulgas para poder ver tudo!!!

Vivan Maier, um verdadeiro espírito brilhante.

20 de fevereiro de 2013

os manos - fevereiro


Depois de cantar os parabéns ao pai, fizemos a festa!

(do desafio, retratar os manos juntos todos os meses)
ela: 3 anos e 6 meses; ele: 7 meses e meio

19 de fevereiro de 2013

coisas boas, mas boas!!!

fotografia de Rui Pereira - o senhor meu marido

E se eu vos disser que tenho uma novidade muito boa? Ahh pois é, certamente já ouviram falar no projeto Ties, da Catarina Ferreira, também devem ter ouvido falar no acontecimento que foi o Mães Reais - mães e filhos fotografados pela Catarina.
Mal eu soube que ía haver uma edição Mães Reais - Norte, candidatei-me logo para ser fotografada, eu que não tenho quase fotografias nenhumas com os meus filhos, vi aqui uma oportunidade de ouro. Tal não foi o meu espanto quando a Catarina, me trocou as voltas e me disse para ir com ela e a Carina fazer fazer as fotografias! Nem hesitei e aceitei! Sendo assim, gente, se se quiserem juntar à nossa festa, apareçam no dia 9 de Março nas Caves Ferreira no evento Vendinha das Mães - Porto.


fotografia de Catarina Ferreira - Ties Project

16 de fevereiro de 2013

a logística do nosso mini-passeio


Uma das minhas maiores preocupações quando saímos com eles para o exterior, seja praia, seja campo ou neste caso a neve, é o conforto do vestuário e como organizá-lo para qualquer eventualidade. Passo dias a pensar em vários cenários, quantas mochilas devo levar, o número de refeições em modo "selvagem", se haverá wc ou não, entre outras coisas que me possam vir à cabeça.

Como íamos para a neve, era importante que ela não se molhasse, sobretudo se calhasse de ficarmos presos no carro devido ao trânsito ou outra coisa qualquer. Para evitar esta situação de desconforto não tive grandes alternativas senão comprar o mínimo de roupa adequada. Não comprei equipamento muito específico, tipo fato inteiro de snowboard, mas comprei umas calças/leggings interiores para usar na prática de ski mas que neste caso seriam para ela usar como calças normais por cima de collants. As "leggings" eram muito quentinhas e fiquei muito satisfeita com esta aquisição, servirão certamente em outras ocasiões que não em contexto "neve". No carro ela ía com elas vestidas e assim que saímos para a neve vesti-lhe estas calças exteriores impermeáveis, muito leves, confortáveis, com joelheiras reforçadas e que estão concebidas para caminhada exterior, mas eu achei que eram perfeitas para brincar uns minutos na neve. Mais uma vez apostei e ganhei :) ela foi para o monte, caiu (tadinha) e as calças interiores estavam quentes e secas! Depois o resto da roupa foi tudo o que havia por casa, camisolita interior, uma gola alta, um polar, collants, casaco de penas, gorro e meias suplentes para aconchegar as galochas. Sim, galochas... eu não comprei botas de neve para usar desta vez, achei que não fazia falta e que umas galochas faziam o mesmo efeito, embora menos seguras e nada quentes. Mas não passámos largas horas na neve, seriam sempre breves momentos, não fez mossa.

calças interiores e calças exteriores, muito jeitosas!


Connosco à frente no carro e no exterior andou sempre uma mochila com as seguintes coisas:
- creme hidratante para a cara por causa do vento e batom de cieiro
- mega-pacote de bolachas recheadas de chocolate
- água
- boiões de fruta
- toalhitas
- fraldas descartáveis e fralda de pano
- meias e calças de fato de treino suplente
- rolo de papel higiénico
- pacotes pequenos de leite simples e maçãs lavadas

No banco de trás havia duas mantinhas para o que desse e viesse.

Não levámos luvas de propósito, o contacto com a neve só faz bem e enrijece!

Resumindo e concluíndo, eu estava um pouco céptica quanto ao passeio, muito devido ao facto de em Portugal não haver grandes condições para usufruir da neve e porque esta normalmente vem acompanhada de chuva o que transforma tudo numa paparoca molhada com o risco acrescido do gelo. No entanto, foi bom sair, experimentar o terreno, ver as reações dela (nem sempre positivas) e no fim ficar com vontade de repetir em breve, sobretudo com muitas crianças que foi o caso deste passeio.


10 de fevereiro de 2013

10 on 10 Fevereiro - ida à neve

Segundo mês do desafio 10 on 10; desta vez tive que aldrabar, vou já avisando, mas penso que não é grave. A aldrabice está nas quatro primeiras fotografias que datam do dia 9 de Fevereiro, o resto é como seria suposto, do dia 10. Este fim-de-semana fomos desafiados por amigas nossas para irmos mostrar a neve às crianças, as nossas e as delas. Deslocámo-nos à Covilhã e toca a ir em busca do nosso objectivo. O primeiro dia esteve magnífico, céu limpo, nem ponta de vento, infelizmente chegámos ao destino já era fim de tarde (isto de ter crianças é sempre um atraso...) e fomos a correr até ao primeiro monte nevado que nos aparecesse. E assim foi, enquanto as pessoas normais desciam a serra às 6 da tarde, nós (4 carros no total) subimos as montanhas até bem perto da Torre da Serra da Estrela. Ficámos cerca de meia hora, ainda deu para brincar um bocado, tirar umas fotografias e depois toca a descer.

O dia seguinte, hoje, ficou marcado por muita chuva e um vento terrível o que nos obrigou a passar grande parte do tempo dentro do carro, e muitas fotografias desta série foram feitas em andamento...
Eu que andava céptica em relação a esta aventura fiquei com vontade de repetir, não há como de vez em quando ir lá acima respirar ar fresco e ver as coisas sob outra perspectiva.











10 on 10 - dez fotografias ao dia 10 de cada mês

9 de fevereiro de 2013

à neve


Áustria 1984

Vamos em busca da neve (perdida?), levamos roupas suplentes, bolachas e mantas, caso nos apanhe um nevão e fiquemos bloqueados em estradas no meio de nenhures.

7 de fevereiro de 2013

o fim da alcofa




Se eu não estivesse tão determinada em juntá-los no mesmo quarto, acho que ainda o espremia mais um mês na alcofa :D Já há alguns dias que não o punha lá dentro, nota-se pela cara dele que gostou de lá voltar.




6 de fevereiro de 2013

Não encontrei um Jacinto, mas trouxe umas Tulipas


Outro dia lamentava-me sobre o facto de nunca ter comprado um Jacinto, entretanto à conta de um parque de estacionamento que não aceitava notas, tive que ir trocar dinheiro. Na praça onde estava poderia optar entre uma farmácia, uma barbearia, um café, uma pastelaria e uma florista. Abeirei-me da florista e perguntei se ainda tinha jacintos, "oh, já não temos, mas temos tulipas, veja!" e eu vi e aceitei a sua sugestão. Trouxe um vaso com 4 bolbos, todos com botões formados e um deles já a abrir - era perfeito para mostrar à mais velha esta coisa das flores e da primavera. Cheguei a casa e tirei logo meia dúzia de fotografias, vou tentar registar a evolução destas flores só para ter uma ideia de quanto tempo demora. Quando ela chegou foi uma festa, disse-lhe que a flor havia de abrir um dia destes, e o entusiasmo foi grande!



não há fome que não dê em fartura

Hoje fez 3 sestas durante a tarde e agora brinca no escuro, na cama dele.

de notar que uma sesta à Vasco é sinónimo de 50 minutos máximo...

comer vegetariano?

Ocasionalmente acontece-nos ficar saturados de carne, não nos apetece, sentimo-nos meio fartos e nessas alturas viramo-nos para refeições mais simples, e quando vamos ver são vegetarianas ou com uma porção mínima de proteína animal. Normalmente optamos pela massa como base e adicionamos cogumelos com alho, ou pedacinhos de bacon com natas, ou pesto ou até mesmo uma sopa de feijão com pão e queijo. Em regra fazemos estas refeições mais "light" ao almoço durante a semana, mas também já calhou servimos estes pratos à Leonor, ela adora bróculos e cenouras, legumes para ela não são problemáticos à excepção de batatas cozidas...
Há tempos, uma amiga minha de infância, mostrou-me um projeto novo que anda a "cozinhar", há anos que se converteu à cozinha vegetaria e são raras as excepções que faz à carne. O projeto tem o formato de um site e chama-se Receita para Tudo e lá podemos sacar umas boas ideias vegetarianas e que qualquer pessoa normal se safa a fazer. Um dos pratos que eu seguramente poderia fazer é o da imagem, Massa com tomate, feta e manjericão, deliciosos ingredientes e que qualquer criança comeria com prazer!!


Ou então este prato de grão com rúcula, nham!!!! Este já fizemos e ela adorou as folhas, com cebolinha picada e muito azeite, perfeito para um almoço de sábado, é o que vos digo!


Não deixem de espreitar, é de uma amiga minha, gente de confiança ;)) 
Estás de parabéns Linda!


5 de fevereiro de 2013

7 meses


O vasco que não dormiu o sono da manhã, porque eu tive de o carregar para a escola da leonor, chegou esfomeado à sua hora habitual do almoço. Esfomeado e morto de sono; após meia sopa e muito choro fui pô-lo na cama, pode ser que quando acordar coma o resto que está ali no prato mais a maçã do costume. Eu vou só ali e já venho desopilar a cabeça...

(nota positiva - dormiram os dois pela primeira vez toda a noite no quarto deles. ele só me chamou uma vez e eram quase 6 da manhã. foi lindo!)


4 de fevereiro de 2013

querem saber mais?


então sigam este link!

;)

3 de fevereiro de 2013

ultrapassar obstáculos

- desde que começou a comer papa à tarde nunca mais chorou além do razoável, apenas uns choros da praxe só para manter a posição de que não quer dormir, mas passados uns breves instantes faz uma sesta. estou muito contente.

- aproveitámos que ela dormiu em casa da avó para ele dormir no quarto dela/deles. não estranhou, dormiu e acordou as vezes que está habituado. dá-me maior seca a mim que tenho que me deslocar...

- após essa primeira noite no outro quarto, tentámos uma primeira noite conjunta - os manos no mesmo quarto. tivemos que abortar o plano, mais noites virão...

- já demos um pequeno passo na reunião do equipamento para o grande fim-de-semana que se avizinha. já sabemos que vão estar perto dos 0ºC no nosso destino e que o vento irá soprar com alguma intensidade. nesta fase da minha vida dou sempre prioridade às notícias da meteorologia do que às notícias em geral, ao menos não me enervo.

- agora que vem sol, a máquina da roupa entrou em coma. apenas acende luzes, nada de água, nada de ciclos. inspira, expira...

- o senhor da fruta fechou portas depois de ter montado a sua loja num sítio estupendo. sofreu vários golpes, primeiro um supermercado a 10minutos a pé, depois parquearam as ruas que ladeavam a loja, entretanto o homem começou a ficar stressado e a stressar quem lá ía, por fim abriu uma mega-frutaria do outro lado da rua. Ainda que eu própria tivesse deixado de frequentar a frutaria, porque ele se enervava com a presença das crianças ("porque elas mexem em tudo!"), não deixei de sentir pena e de pensar no que vai ele agora fazer...

2 de fevereiro de 2013

eu queria um jacinto



Entra Janeiro, sai Janeiro, passam-se os anos e ainda não foi desta que comprei um Jacinto. Acho-os lindos e uma flor altamente pedagógica para ter numa casa com crianças. Será que ainda vou tempo?

o papel, mas qual papel?



à Disney, muito bom.